葡萄牙一共分為二十二個省，但是一般的民族音樂學者卻多半以太加斯河（Tagus）河作為分界線，將葡國分為大西洋北邊與地中海南邊，依此再區分人口繁密的海岸區與人口稀少的內陸區，一共區分為十三個文化區塊。

（一）葡萄牙鄉間音樂

    (1) 東北部布拉甘卡省(Braganca)的鄉間棍子舞 (Lacos) ：棍子舞一般是由八個男人或男孩組成，兩人一對，手中各拿著一對約四十五公分的短棍，短棍可以相互敲擊，也可以用來敲擊對方的棍子。不同的短棍舞曲目稱之為 Lacos ，根據學者 Antonio Mourinho 的調查，Lacos曲目約有六十種，各有不同的舞步編排與曲式。葡萄牙東北部地區的棍子舞歷史特別悠久，據考證，可溯源至中世紀的劍舞。Lacos其實是有歌詞的，但是一般都不在正式演出時唱出來，只有在排練時才唱，或者是沒有樂器伴奏時清唱。

一般來說，棍子舞的配樂採用兩種樂器編隊，第一種是 gaiteiro（由風笛、小鼓與低音鼓組成）。它是宗教慶典活動時在教堂門口演奏的曲目。另一種是單人演奏兩種樂器，用牧羊笛搭配鼓。鼓用繩子垂掛胸前，右手敲擊鼓面，左手則吹奏笛子，這種牧羊笛約四十公分長，木製吹嘴，前面兩孔，背面有一個拇指孔。這種編制的 Lacos 稱之為 Tamborileiro。

    (2)中部科微揚省 (Castel Branco) Monsanto 村的城堡節音樂：每年五月三日到五日舉行，節慶時，村子裡每個人手拿一盆鮮花，一邊敲擊一種名叫 adufes 的四方形框鼓，一路爬上山頭的城堡。到了山頭後，他們將鮮花撒在地上，以紀念 Monsanto 城的解放日，該城曾被拿破崙統治過。 Monsanto 村雖然很小，卻非常具有特色，曾當選「最具葡萄牙特色的村落」。

    (3) 中北部貝拉拜沙 (Beira-Baixa）的女子框鼓音樂（adufe）：這種鼓呈四方形，每邊長約四十五公分，雙面有皮，內附金屬響鈴。據說這種樂器是在八到十二世紀時從阿拉伯傳入葡萄牙。這種樂器只見於葡萄牙中部，只有女性才彈奏。打奏 adufe 鼓時，是用兩手的拇指與左手的食指抓住鼓面，其餘手指拍擊。

    (4) 南部貝惹省 (Beja) Alentejo地區的複音音樂：此地的複音音樂無伴奏，主要特色是押韻詞與複雜的裝飾音，一首曲子（moda）通常包含數個詩節，旋律則是選自數個固定反覆歌（Strophic form）。所謂的反覆歌是指多首歌詞使用同一旋律，聽起來有點像中國的曲牌。

    (5) Ranchos Folcloricos（鄉間樂隊）：所謂的Ranchos Folcloricos是指鄉間地區樂隊，有舞者、樂手與歌者，每個地區都有自己的Ranchos Folcloricos。在獨裁政府時代，葡萄牙政府為了讓國際社會認為葡萄牙是個快樂農村國，特意扶持幾十支這種隊伍。在1940到1970年代達於巔峰。由於這些樂隊與獨裁政府的連結，當時頗讓音樂學者與知識份子瞧不起。直到獨裁政府下台，1980年代開始，這些ranchos folcloricos樂隊在保存傳統音樂上的功能才又重新獲得重視。

（二）fado 音樂

    (1) fado 的緣起三說

    葡萄牙最著名的音樂便是 fado ， fado 一字源自拉丁文，意思是指「命運」。它的發展歷史雖只有藍調的一半，但是因為文化的孤立，fado 的表演精神與精髓幾乎沒改變，成為葡萄牙靈魂的象徵。

    有關 fado 音樂的起源眾說紛紜，有一說它源自摩爾人的音樂，摩爾人自基督徒佔領葡萄牙後，便定居於里斯本，他們的音樂傷感哀愁，與fado 有相似之處。

    另一說認為 fado 可以溯源至中世紀的吟遊歌者，兩者頗有共通處，譬如中世紀的 cantigas de amigo便與今日的里斯本 fado 相似，都是求愛歌曲。而古時的disdain歌（諷刺時事）也在今日的 fado 曲目中可見。

    比較可信的說法是fado 源自lundum音樂。十九世紀初期，葡萄牙前殖民地巴西的許多混血人種與非洲人大批移入里斯本的Alfama區。他們帶進了lundum音樂。這是一種雙人舞蹈音樂，歌詞充滿情慾與猥褻描述。lundum的舞蹈節奏便成為今日 fado 音樂的雛形。

    (2)fado 的lundum節奏、modhina與quatrain 除了lundum的節奏外，fado 音樂的旋律則來自傳統抒情曲（modhina），歌詞則嚴格遵守quatrain押韻對句的格律，它是葡萄牙民間文學的傳統。詩意的歌詞是fado 音樂的精髓。

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